Jeremy Clarkson söre nem nyűgözte le a Guinness-szakértőt
Jeremy Clarkson, a Top Gear egykori műsorvezetője nemrég saját sörfőzdét alapított, és most egy YouTube-os Guinness-szakértő értékelte az új italát. Az eredmény nem túl biztató Clarkson számára.
A Clarkson’s Farm című sorozat második évadában láthattuk, ahogy Jeremy Clarkson sörfőzdét alapít. A vállalkozás azóta is fejlődik, különösen mióta megnyitotta The Farmer’s Dog nevű kocsmáját. A Hawkstone névre keresztelt sörfőzde többféle sört is készít, köztük egy Guinness-szerű fekete sört, a Hawkstone Black-et.
A ‘Guinness Guru’ véleménye
Ezt a sört most Daragh Curran, ismertebb nevén a ‘Guinness Guru’ kóstolta meg és értékelte YouTube-csatornáján. Curran világszerte utazik, és különböző helyeken kóstolja a Guinness-t és más fekete söröket.
A videóban Curran elmondta, hogy a sör ‘nem néz ki valami jól’, és hiányzik belőle a krémesség, amit a Guinness-rajongók elvárnak. Az első korty után pedig így nyilatkozott: ‘Hát, elmegy. Ahogy vártam, nem túl krémes, kicsit olyan, mint más kézműves fekete sörök, amiket korábban kóstoltam.’
Üzenet Clarksonnak
A Guinness-szakértő közvetlenül Clarksonhoz is szólt a videóban: ‘Jeremy, itt minden a tálalásról szól. Ezért olyan népszerű a Guinness, mert a kocsmák tulajdonosai megszállottan figyelnek a tálalásra.’
Curran szerint a probléma részben abból adódhat, hogy a poharakat ugyanabban a mosogatógépben mossák, mint az ételeseket, ami zsíros réteget hagyhat rajtuk. Ez ronthatja a sör minőségét és megjelenését.
Van még remény?
A szakértő azért némi reményt is hagyott Clarksonnak. Megjegyezte, hogy a termék még csak néhány hónapos, így idővel javulhat a minősége. Ugyanakkor figyelmeztetett: ‘A fekete sör nem olyan, amit csak úgy összedobsz és felszolgálsz. Nagyon oda kell figyelni rá.’
A Hawkstone Black ára a videó készítésekor 6,50 font volt, azóta pedig 6,75 fontra emelkedett. Curran véleménye alapján azonban talán érdemes megfontolni, megéri-e elutazni és kipróbálni ezt a sört.
Összefoglaló
Bár Jeremy Clarkson lelkesen vetette bele magát a sörfőzésbe, úgy tűnik, még van hová fejlődnie. A Guinness-szakértő véleménye alapján a Hawkstone Black egyelőre nem veszélyezteti a Guinness pozícióját. Clarksonnak és csapatának még dolgoznia kell a receptúrán és a tálalás tökéletesítésén, ha valóban versenybe akarnak szállni a legendás ír fekete sörrel.
