Ételallergia gyermekeknél: Új holland kutatás eredményei
Az ételallergia komoly kihívást jelent sok család számára, különösen kisgyermekek esetében. Egy friss holland tanulmány több mint 200 élelmiszert vizsgált, és rávilágít a leggyakoribb allergénekre. Dr. Balogh Ádám, az Allergiaközpont csecsemő- és gyermekgyógyásza, allergológusa és klinikai immunológusa elemzi az eredményeket.
A hagyományos nagy nyolc allergén csoportja
A tanulmány a The Journal of Clinical Allergy and Immunology folyóiratban jelent meg, és nem csupán a gyakoriságot, hanem a reakciók súlyosságát is elemezte. Dr. Balogh Ádám hangsúlyozza: a korábbi kutatások főként a „nagy nyolc” élelmiszerre összpontosítottak, amelyek a leggyakoribb allergének. Ezek közé tartozik a tehéntej, a tyúktojás, a búza, a szója, a földimogyoró, a diófélék, a hal és a kagyló.
30 étel okozza a tünetek többségét
A vizsgálatban 1085 beteg vett részt, közülük közel 70 százalékánál valószínűsíthető ételallergia fordult elő, míg 33 százalékuknál lehetséges allergiára utaló tünetek jelentkeztek. A betegek 192 különböző élelmiszerre panaszkodtak, de a kutatók megállapították, hogy a tünetek mintegy 80 százalékát mindössze 30 étel váltja ki.
A leggyakoribb allergének a gyümölcsök, diófélék és hüvelyesek voltak. A húsfélék, fűszerek és gyógynövények ritkábban okoztak problémát. A gyümölcsök közül az alma állt az élen: fogyasztása után a betegek 44,4 százaléka tapasztalt tüneteket. Gyakoriak voltak a kiwi, cseresznye és őszibarack miatti reakciók is.
A legsúlyosabb reakciók forrásai
A tanulmány kiemeli, hogy nemcsak a gyakoriság, hanem a tünetek súlyossága is fontos. A legsúlyosabb allergiás reakciókat leggyakrabban a magvak és halak váltották ki, de a hüvelyesek és diófélék is veszélyesek voltak ebben a tekintetben.
Érdekesség, hogy bár a gyümölcsök gyakran idéztek elő súlyos tüneteket – különösen a trópusi fajták –, a legtöbb érintettnél enyhe panaszok jelentkeztek. Ennek oka lehet, hogy sok gyümölcs és zöldség pollenallergénekhez hasonló fehérjéket tartalmaz, ami összefügg a keresztreakciókkal: pollenallergiás betegeknél gyakrabban alakul ki ételallergiás tünet is.
Hogyan ismerjük fel az ételallergiát gyermeknél?
Az ételallergia hivatalos definíciója szerint az immunrendszer túlzott reakcióját jelenti egy adott élelmiszerre, amely minden alkalommal jelentkezik. Nem egyszeri rosszullétről van szó, hanem ismétlődő tünetekről.
Sok szülő tévesen diagnosztizálja magát vagy gyermekét, emésztési panaszokat ételallergiának tulajdonítva. Dr. Balogh Ádám figyelmeztet: a drogériákban kapható gyorstesztek és magánlaborok intolerancia-vizsgálatai megbízhatatlanok. Ezek nem alkalmasak sem allergia, sem intolerancia kimutatására.
A szakorvos javaslata: ne zárjuk ki önkényesen az élelmiszereket az étrendből diagnózis nélkül. Mindig derítsük ki, hogy allergia, intolerancia vagy más, akár funkcionális probléma okozza-e a tüneteket.
Csak orvosi vizsgálat után döntsünk
A szakemberek hangsúlyozzák: ételallergiát kizárólag orvosi diagnózis alapján lehet megállapítani. A kivizsgálás részletes kórelőzmény-felvétellel, bőrtesztekkel és vérvizsgálatokkal történik. Fontos, hogy sem negatív, sem pozitív eredmény nem végleges – a tünetekkel együtt szakorvosnak kell értékelnie őket.
Fotó: Getty Images
Összefoglalva, a holland tanulmány rámutat, hogy az ételallergia sokszínűbb, mint gondoltuk, de a leggyakoribb okok – gyümölcsök, diófélék, hüvelyesek – kezelhetőek megfelelő diagnózissal. Szülőként bízzuk a szakemberre a kivizsgálást, hogy elkerüljük a felesleges diétákat és biztosítsuk gyermekünk egészségét.
