Nagyházi Lőrinc kastélyában zajlott a Hal a tortán legfrissebb epizódja
A TV2 népszerű gasztroshow-jában ezúttal a Kincsvadászok sztárjai építették csapatukat egy igazi álomhelyszínen. Nagyházi Lőrinc vendégszeretete és a kastély titkai biztosan emlékezetesek maradnak.
Meseszép helyszín: Az Alsóbogáti Kiskastély titkai
A Hal a tortán e heti adása igazi csapatépítő kalandot hozott a képernyőre. Nagyházi Lőrinc a társaságot – dr. Katona Szandrát, Molnár Viktort, Fertőszögi Pétert és Tillát – az Alsóbogáti Kiskastélyba invitálta. A résztvevők döbbenten tudták meg, hogy ez a gyönyörű épület 2006 óta Lőrinc családjának tulajdonában van, és tele van rejtett kincsekkel.
Freskó díszíti a plafont: Művészeti csemege a vendégeknek
Ahol a Hal a tortán szereplői megjelennek, ott a művészet mindig központi szerepet kap. Ezúttal sem maradt el: szóba került Dorffmaister István, a 18. századi osztrák festő, akinek freskója díszíti a kastély mennyezetét. A Nagyházi család a felújítás során bukkant rá erre a ritka alkotásra.
„Műemlékvédelem alatt áll ezért az épület, de nem volt az régen. Csak ahogy megcsináltattuk, védették le. Ehhez kapcsolódóan évi egy nyílt napot tartanunk is kell. És ahogy híre ment annak, hogy előkerült Dorffmaister egyetlen világi témájú freskója, megkaptuk az Europa Nostra-díjat. Íme, a fénykép, ahogy anyámnak átadja Pavarotti a díjat” – osztotta meg büszkén Nagyházi Lőrinc a történetet.
Kőbölcsőben ringatták: Családi ereklyék és vicces anekdoták
A kastélylátogatás további meglepetései sem maradtak el. Lőrinc megmutatta azt a kőbölcsőt, amelyben állítólag őt és családjának számos tagját ringatta az édesanyja. „Ez az én bölcsőm, meg az összes nővérem, meg unoka ebben volt ringatva. És van hozzá egy vicces történet is. 2011-ben, amikor apám még élt, mi csináltuk az Iparművészeti Múzeumnak a Zsolnay rekonstrukciós jótékonysági aukcióját. És ahogy sétáltam anyámmal a múzeumba, mutatott egy bölcsőre, és kérdezte, ‘Lőrinc nem ismerős? Ebben feküdtél’. Én meg megkérdeztem: ‘eladtuk a múzeumnak?’ De kiderült, csak kölcsön.”
Ez a megható és humoros történet még jobban összekovácsolta a csapatot, kiemelve a család és a hagyományok fontosságát.
Biogazdaságot üzemeltetnek: Friss, házi alapanyagok a menühöz
Nem csak a kastély adottságai döbbentették meg a vendégeket, hanem Lőrinc vendéglátói stílusa is. Az ételekhez kizárólag házi szalonnát, tojást és gyúrt tésztát használt, amelyek mind a saját biogazdaságukból származtak. „Egész biogazdaságunk van: van saját paprikánk, van méz, zöldségek, tyúk, malac, mangalicakolbász. Így nagyon sok házi készítésű termékünk van. Nem azért, mert bármilyen bajom van a boltokkal, de tudom, hogy az állatok mivel vannak etetve, és a növények is teljesen biók. Ezért, amiből lehet, a sajátot preferálom, van saját tojás” – magyarázta lelkesen.
A biogazdaság nemcsak a minőséget garantálja, hanem Lőrinc elkötelezettségét mutatja az egészséges, fenntartható életmód iránt.
A Hal a tortán adása így nemcsak finom falatokról, hanem inspiráló történetekről is szólt. Nagyházi Lőrinc kastélya és családja titkai bebizonyították, hogy a vendégszeretetnek nincs határa. Ez az epizód tökéletes példája annak, hogyan ötvöződhet a luxus, a kultúra és a gasztronómia egy felejthetetlen estén.
