Séfek Séfe: Kutyadiéta verte a versenyzői fogásokat
A Séfek Séfe idei évadának válogatóján a séfeknek néha felfordult a gyomra a bemutató ételektől, de Tischler Petra, Krausz Gábor és Vomberg Frigyes kiválogatták a legjobbakat. Petra kutyája, Tajci étrendje pedig meglepően finomnak bizonyult.
A válogató izgalmai és gyomorforgatók
A Séfek Séfe műsor legújabb évadának válogatóján a zsűritagok keményen dolgoztak: Tischler Petra, Krausz Gábor és Vomberg Frigyes kóstolgatták a versenyzők kreációit. Nem mindig volt könnyű feladat, hiszen néhány fogás inkább próbára tette az emésztést, mintsem elvarázsolta az ízekkel. A séfek mégis sikeresen szűrték le a tehetségeket, és továbbengedték azokat, akik ígéretesnek tűntek a folytatásra.
Egy különleges pillanatban Tischler Petra bevallotta, hogy hű társa, Tajci – aki éppen diétázik – jobb minőségű ételt kap, mint amit néhány versenyző felkínált. A séf nem sajnálta megosztani a részleteket kollégáival, Krausz Gáborral és Vomberg Frigyes-szel, kiemelve, mennyire fontos a tudatos táplálkozás még a négylábúaknál is.
Tajci menüje: Garnéla és fürjtojás a diéta részeként
„Elmeséljem a tegnapi vacsoráját? Mindig, amikor garnélát pucolok, összegyűjtöm a garnélapáncélt, amikor kész az alaplé. Leszűröm, kiadagolva elrakom a fagyasztóba. Úgyhogy kapott garnélapáncélt, kapott egy kis garnélafarkat, kapott egy maradék pisztrángfilét, amit félretettem neki. Meg a bőröket, amikor lebőrözöm a halat. Kapott egy nori lapot, ördögcsáklya port és almát. És egy fürjtojást. Diétázik” – mesélte nevetve Tischler Petra a zsűritársainak.
Ez a történet nemcsak szórakoztató, hanem rávilágít Petra fenntartható konyhai szemléletére. Sokan konyhai hulladékként dobják ki a gyümölcsök, zöldségek héját vagy a halak bőrét, pedig ezek kreatívan felhasználhatók. Petra szerint az ilyen alapanyagokból is ki lehet hozni a maximumot, akár emberi, akár állati táplálkozásban.
Tajci mindennapjai: Kertészkedés és jóga a séffel
Tischler Petra gyakran mutatja be közösségi oldalán Tajcit, a becenevű ebet, aki inseparábilis társa a mindennapokban. A séf konyhakertjeiben együtt dolgoznak, ahol Tajci nem csak egerészik, hanem segíti a kertművelést is – igaz, néha túl lelkesen ássa a gödröket a magoknál.
„Tajcival együtt szoktuk művelni a kertet. Mindig kiviszem magammal, az egerészésen kívül imád rohangálni és megkeresni minden apró lyukat a szomszéd kerítésén… Na jó, néha nagyon hasznos gödröket is tud ásni a már elvetett magoknál” – írta Petra egyik posztjában házi kedvencéről.
Nemrég még kutyás jógatáborba is eljutottak együtt, ami tovább erősíti a köztük lévő kötődést. Petra posztjai tele vannak ezekkel a megható pillanatokkal, amelyek emberi oldalát mutatják a profi séfnek.
A Séfek Séfe válogatójának ezek a könnyed pillanatai oldják a feszültséget, miközben kiemelik a séfek szenvedélyét a gasztronómiáért. Összefoglalva, a műsor nemcsak a versenyzők tehetségéről szól, hanem a zsűri személyes világáról is: Tischler Petra példája mutatja, hogyan lehet a fenntarthatóságot és a szeretetet beépíteni a konyhai rutinba, akár egy diétázó kutya étlapjába is. A folytatásban még több izgalom várható a séfek asztalánál.
