A sütőtökdiéta titkai: Fogás és immunerősítés egyben
Ha szeretnénk leadni néhány kilót és elkerülni az őszi náthát, a sütőtök diéta tökéletes választás. Ez a narancssárga zöldség tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, ráadásul alacsony kalóriatartalmú – 100 grammja mindössze 80 kalóriát tartalmaz, és 90%-a víz.
A sütőtök jótékony hatásai
A sütőtökdiéta nem csupán fogyókúrás módszer, hanem egészségvédő program is. Normalizálja az emésztést, így 8 nap alatt akár 4 kilót is leadhatunk vele. Kevésbé ismert, hogy a zöldség virágai ehetőek, régen szeplők ellen és sebhalványításra használták, sőt, kivonatát keringési problémákra alkalmazták. Egyesek szerint az álmatlanság ellen is hatékony. A magja pedig rostban gazdag, emésztést segítő fehérjeforrás – pirítva szórhatjuk levesekre vagy salátákra, esetleg tökmagolajjal ízesíthetjük az étkeket.
Fontos figyelmeztetés: Hasnyálmirigy- vagy bélproblémákkal küzdők ne fogyasszák nyersen a sütőtököt, inkább főve, püréként vagy főzelékként készítsék el.
A sütőtökdiéta szabályai
A sütőtökdiéta egyszerűen követhető. Kerüljük a cukros ételeket és édes gyümölcsöket, mint a banán vagy szőlő, de nassolhatunk alacsony cukortartalmúakat, például narancsot, ribizlit vagy savanyú almát. Reggelente zabkásás reggelivel indítsunk, ami stabilizálja a vércukorszintet. A sóbevitelt felezzük meg, igyunk naponta legalább 2 liter vizet cukor- és szénsavmentes italok mellett. Teát és kávét továbbra is fogyasztunk. Vacsora legkésőbb 18-19 órakor legyen, a 4. nap után kezdjük újra a programot, így összesen 8 napig tart.
A lépcsőzetes felépítés miatt minden nap kicsit többet enged a diéta, így fokozatosan szoktatjuk hozzá a szervezetünket. Nemcsak grillezett sütőtök szerepel az étrendben, hanem változatos receptek is, mint krémlevesek, saláták és piték.
Sütőtökdiéta mintaétrend
1. nap: Csak sütőtök
Reggeli: Sütőtök-répa saláta lime- vagy citromlével, joghurtos dresszinggel. Utána zab-, köles- és rizskása steviával vagy agavésziruppal.
Ebéd: Sütőtökkrémleves cukkini, répa, hagyma, paradicsom és kevés krumpli hozzáadásával, pirított tökmaggal tálalva.
Vacsora: Grillezett sütőtök.
2. nap: Sütőtök és gyümölcs
Reggeli: Sütőtöksaláta zabkásával, savanyú almával és fahéjjal.
Ebéd: Zöldségleves sütőtökből sok zöldséggel és tésztával, majd 2 szelet cukormentes sütőtökpite steviával.
Vacsora: Gyümölcsválogatás citrusokból és erdei gyümölcsökből.
3. nap: Sütőtök és zöldség
Reggeli: Sütőtökös zabkása 1 savanyú almával.
Ebéd: Cukkinikrémleves, borsófőzelék 1 tükörtojással.
Vacsora: Párolt hal grillezett sütőtökkel, gombával, krumplival és cukkini.
4. nap: Sütőtök, kevés hús és keksz
Reggeli: Sütőtöksaláta, zabkása 4 db háztartási keksszel.
Ebéd: Marhahúsleves tészta nélkül, főtt marhahús paradicsomos sütőtökpürével (hagymán pirítva, fűszerezve).
Vacsora: Sütőtökkrém pirítóssal (olívaolajjal, sóval, borssal, majonézzel pürésítve), ananászsalátával.
Receptek a sütőtökdiétához
Sütőtökkrémleves (4 főre)
Vágjunk szeletekre egy kisebb sütőtököt, süssük 180 fokon 30-40 percig. Vajon pirítsunk póréhagymát, szórjunk rá 2 evőkanál lisztet, fél percig pirítsuk. Öntsük fel vízzel, adjuk hozzá a kihéjazott sütőtököt, turmixoljuk. Fűszerezzük sóval, borssal, reszelt gyömbérrel, krémesítsük tejszínnel.
Sütőtökpite
1 és 1/4 bögre sütőtökpürét keverjünk steviával (3/4 bögre cukornak megfelelő), fél teáskanál sóval, 1/4 teáskanál gyömbérrel, 1-1 teáskanál fahéjjal és liszttel. Adjunk hozzá 2 tojást, 1 csésze tejet, 2 evőkanál vizet, vaníliaaromát. Öntsük kivajazott formába, süssük 200 fokon 15 percig, majd 180 fokon 35 percig.
Fotó: Shutterstock
Összefoglalva, a sütőtök diéta hatékony és ízletes módja a fogyásnak, miközben feltölti a szervezetet értékes tápanyagokkal. Kövesd a mintaétrendet, és élvezd az eredményeket – egészségesebb és karcsúbb leszel mindössze 8 nap alatt!
